レガーロ 参宮 橋。 ディナー

Journal Gastronomique de George じょるじゅの ガストロ日誌 レストラン訪問記:参宮橋「レガーロ」(★)

ぜひまた訪問したい。 期待は高まるばかり!! 入り口から素敵です。 メニューは1~2週間ごとに変え続けているというが、一度足を踏み入れたら最後。 そしてタンポポとカラスミのパスタ。 まずは写真をどうぞ。 葡萄はマルヴァジア、オルトゥルゴ、マルサンヌです。 こちらも大粒の黒胡椒がいいアクセントになっています。

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ディナー

フィールドワークを信条とし、全国の田んぼや酒蔵に300回以上足を運ぶ。 そしてメインのお魚。 上記期間のみご予約をお電話、またはTablecheckから承っております。 ・当店スタッフが配送するため、交通状況により前後30分ほどお時間を見ていただきます。 近著に『家で肉食を極める! 肉バカ秘蔵レシピ 大人の肉ドリル』(マガジンハウス)ほか、自身も参加する調理ユニット「給食系男子」名義で企画・構成を手がけた『家メシ道場』『家呑み道場』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)はシリーズ10万部を突破。 (カタカナで難しい名前がついていましたが覚えてないので写真でご想像くださいませ。

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ディナー

パリッパリにローストされていてやわらかいお魚の身とすごくマッチします。 目のテストみたいな写真になってしまいましたが、上に真っ黒の炭を使った板がのってます。 ) パスタ: 自家製トンナレッリ 真蛸と赤玉葱のラグー (スパゲティの原形ともいわれるパスタとのこと。 リーズナブルなものから、貴重なものまでバリエーションは豊富にございますので、 お料理と一緒にお愉しみください。 [夜] ¥10,000~¥14,999 [昼] ¥6,000~¥7,999 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 席・設備 席数 27席 (カウンター5席 テーブル22席) 個室 無 貸切 可 (20人以下可、20人~50人可) 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 無 近くにコインパーキングあり 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり 携帯電話 au メニュー ドリンク ワインあり、ワインにこだわる 料理 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり 特徴・関連情報 利用シーン | こんな時によく使われます。 ガダイフを衣としてまとっているので、サクサクの食感に優しい帆立の味わい、そしてトマトソースの酸味が夏にピッタリの味わいです。 江戸懐石近茶流嗣家(きんさりゅうしか)。

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REGALO(レガーロ)(初台/イタリアン(イタリア料理))

(今年買ってみよかな). Authentic R evolution レガーロは、炭火焼きとパスタが スペシャリテのレストランです。 カルボナーラはそれぞれのイタリアン料理店のこだわりが感じられることが多くて好きです。 ・前日までのご予約でのご配送となりますが、当日の食材次第ではご用意することもできますので、店舗までお電話にてお問い合わせくださいませ。 ラ・ストッパのオレンジワインと雰囲気が似ているなあと思ったのですが、なるほどという感じです。 亜種でも新種でもない 基本のイタリアンから始まりながら、 常に進化を求め続けています。

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レガーロ@参宮橋 ミシュランガイドに間違いなし!

休日ランチは3種類コースがありましたが、一番ライトな1600円のコースを。 東京でおいしいお店ってなぜかあんまり使わない駅とか駅から微妙に離れているところが多くありませんか? 代々木公園駅からちょっと歩くとか、広尾と恵比寿の間とか、三宿とか、渋谷から15分くらい歩く神山町とか。 食後のコーヒーとデザートは追加で注文。 生ハムも新鮮で繊細な味わい。 穏やかな空気感でいただく、優しいお料理で女性に人気なイタリアンでした。

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レガーロ@参宮橋 ミシュランガイドに間違いなし!

中心にはバーカウンターらしい大きなテーブルがあり、何ともオシャレです。 ) 食後の飲み物:青森県 大西農園産 フレッシュハーブティー (ミントとタイムを使ったハーブティー。 平日の夜22:00以降はワインバーにもなるみたいですね。 2名様より承ります。 メニューの詳細に関しては、メニューからご覧ください。

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Regalo

(いただいたもの) ランチメニュー(前菜+パスタ) +デザート(追加料金あり) +食後の飲み物(同上) パン( 胡麻と玉葱のパンが熱々で供されました。 今回お友達の小倉広さんとの定例会で、小倉さんがオススメのお店、ということで連れて行ってくださった。 メインのパスタは「焼茄子と唐辛子のパルミジャーノの冷製スパゲティー」。 正直、玉ねぎはそんなに得意じゃないんですが、こちらの玉ねぎすごく甘くておいしいんです。 最後にお茶菓子もついてきます。 チョコレートはサラミに見せたチョコレートです。 ご了承ください。

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